大正大学のあさ市で人気店のシェフが作る「芋煮博覧会」開催― 2018年2月17日(土)9:00～13:00 ―

大正大学のあさ市で人気店のシェフが作る「芋煮博覧会」開催― 2018年2月17日(土)9:00～13:00 ―
大正大学(学長：大塚伸夫、所在地：東京都豊島区)は、2018年2月17日(土)に山形県最上町の里芋を使用した「芋煮博覧会」を開催します。本イベントは、都内の人気店のシェフが芋煮を各地の料理にアレンジして販売します。メニューは、正統派の山形伝統芋煮の他、中国南方料理風芋煮、羊肉を使った変わり芋煮、イタリアンテイスト芋煮の全4種類です。同会場では東北6自治体の特産品を使用した「笑むすび家∞」特製おむすびも販売し…
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