<腸内細菌の「多様性」が病気になりづらい体質をつくる>
腸内細菌叢がヒトの健康に多大な影響を及ぼしていることが、近年の腸内フローラ研究で明らかになってきました。腸内細菌叢やその代謝物が関係する疾病としては、たとえば、糖尿病、肥満、動脈硬化、炎症性腸疾患の他、自閉症などのメンタルヘルスなどもあげられます。<br />
「腸の奥からの健康を考える研究会」委員の森田英利教授(岡山大学大学院環境生命科学研究科)に腸内細菌叢の多様性が生体(ヒト)に与える影響、またスーパー大麦…
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