鹿児島×江戸の食文化「“食の都かごしま”フェア」開催 1月14日~2月11日 都内11店舗で限定メニューを提供
鹿児島市は2018年1月14日(日)~2月11日(日)に、「黒豚」や「黒さつま鶏」など鹿児島の雄大で豊かな自然に育まれた食材を使い、東京の飲食店(11店舗)で期間限定メニューを提供する「“食の都かごしま”フェア」を開催します。<br />
2回目となる今回は、「粋な江戸の食文化を楽しむ」をコンセプトに両国駅に和食店が集結した東京の新名所「-両国- 江戸NOREN」内の7店舗と、東京都内で4店舗を展開する本格薩摩料理店「さつまや」グループ…
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