人気料理研究家・小田真規子先生がプロデュース! 奥出雲の「焙煎玄米」スイーツ、試食した人の95%が「好き」新たなお米のおいしさを引き出した「焙煎玄米」に注目!
数々の人気スイーツを紹介してきた株式会社オレンジページ(東京都港区)では、焙煎玄米を生かした和テイストのスイーツ「奥たたら」の試食会を実施。モニター100名を集め、4種類の商品を食べて評価してもらったところ、高い評価を獲得。95%の人が、「好き」だと答えました。<br />
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■ 奥出雲の「たたら」の炎をヒントに、「焙煎玄米」を使ったスイーツを考案<br />
「奥たたら」は、人気料理研究家・小田真規子先生がプロデュースした注…
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